我が家のドライカレー♡
野菜は大きめにカット、市販のカレールーを使って…(^^)
このレシピの生い立ち
残りご飯が、かなりあったので…(‾▽‾;)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は野菜炒めを作る時位の大きさにカット。ニンニクはスライス。ベーコンはお好みのサイズにカットして下さい。
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- 2
フライパンに☆を入れ、ニンニクスライスを炒めます。
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- 3
ベーコン、野菜を投入〜(^^)軽く塩コショウして炒めます。
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- 4
お酒大さじ1を加えて、しんなりするまで炒めます。別皿に取って待機…。
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- 5
カレールーは包丁で細かく刻んで置きます。
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- 6
フライパンを熱々に熱します。◯油をひき、溶いた卵を投入します。手早く炒めて下さ〜い。
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- 7
ご飯を入れたら手早く切る様に炒めます。
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- 8
炒めておいた野菜、ベーコンを投入〜(^^)手早く炒めます。
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- 9
全体に炒まったら刻んだカレールーを振り入れ、さらに炒めます。
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- 10
醤油を入れ炒めま〜す(^^)味をみて塩コショウで調整して下さい。
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- 11
お好みで目玉焼きを添えて…(^^)
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コツ・ポイント
出来るだけ手早く、強火で…。難しい様なら具材を加える所まで頑張って、その後、中火位にして大丈夫です。最後、お醤油を加える時だけ、ちょっと強火に…。
つくれぽ
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