簡単♡ミッキー&ミニー♡ケーキポップ♡
ミッキー&ミニーのケーキポップです。
このレシピの生い立ち
かくれんぼケーキを作って残ったスポンジをリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジをフードプロセッサーかおろし金などで細かくする。
(なるべく細かくした方が、まとまりやすく仕上がりもキレイです) -
- 2
クリームチーズをボウルに入れたらレンジ500wで30〜40秒温めて柔らかくしたら、ゴムベラなどでクリーム状にする。
-
- 3
2のクリームチーズに1のスポンジを加えてよく混ぜる。
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- 4
6〜8等分に分け丸めたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かす。
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- 6
スティックの先にチョコをつけてに4に差し込む。
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- 7
溶かしたチョコをスプーンでクッキングシートに丸く流して(耳をつくる)冷蔵庫で冷やし固める
(スライスアーモンドで代用可) -
- 8
ナイフで少し切り込みを入れ、固まった耳パーツに少しだけ溶かしたチョコをつけ差し込む
顔全体に薄くチョコをコーティングする -
- 9
チョコペン(赤)で下1/3くらいを塗る(底は塗らなくてOK)、ミニーのリボンも描く。チョコペン(白)で模様をつけて完成！
-
コツ・ポイント
残ったスポンジを使いましたが、市販のスポンジやカステラなどでもOK
スポンジは出来るだけ細かく粉状にした方が仕上がりがキレイでコーティング作業も楽になります。
耳パーツはチョコで作りましたがサイズ感があえばスライスアーモンドを差し込んでも
つくれぽ
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