春雨サラダ。

ちび☆たま
ちび☆たま @cook_40120648

マヨネーズ味でも、中華味でも無い。昔懐かしい、給食風春雨サラダ。
このレシピの生い立ち
給食で食べた春雨サラダが食べたくて、作ってみました。

春雨サラダ。

ゆみなっつ☆'s cooksnap of when they made 春雨サラダ。.
ラピナス's cooksnap of when they made 春雨サラダ。.
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ちび☆たま @cook_40120648

マヨネーズ味でも、中華味でも無い。昔懐かしい、給食風春雨サラダ。
このレシピの生い立ち
給食で食べた春雨サラダが食べたくて、作ってみました。
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材料

  1. 春雨 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 半個
  5. ハム 適量
  6. ☆寿司酢 大さじ3
  7. ☆めんつゆ 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆ごま油 大さじ1
  10. すりごま 大さじ1
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。ハムを細く切る。

  2. 2

    きゅうり、人参を細切り、玉ねぎは薄切りにし、塩で軽くもみ、洗って絞る。

  3. 3

    ☆を、あわせる。

  4. 4

    1）2）すりごまを合わせ、3で和え、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

春雨は固ゆで、野菜の水はしっかり切ること。
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