作り方
- 1
白菜を細切りにします。
切ったものを、フライパンに入れ、塩少々します。
(まだ火は付けません) -
- 2
水を入れ、★の調味料を白菜の上に乗っけます。
-
- 3
ふたをして、火にかけます。
５分ほど煮込むと白菜がいい感じにくたっとしてきます。 - 4
最後に水解き片栗粉でとろみをつければ完成です。
-
- 5
盛り付けたあとに、ゴマをかけてみました。
-
コツ・ポイント
火加減は焦げ付かないように、注意してくださいね
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