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白菜だけの小鉢 マヨ合え煮
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白菜だけの小鉢 マヨ合え煮-レシピのメイン写真

白菜だけの小鉢 マヨ合え煮

みわP
みわP @cook_40168988

白菜だけで一品に。
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白菜がなかなか減らなくて。

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材料

4人分
  • 白菜 8分の1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水 100cc
  • 水解き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りにします。
    切ったものを、フライパンに入れ、塩少々します。
    (まだ火は付けません)

    • 白菜だけの小鉢 マヨ合え煮作り方1写真
  2. 2

    水を入れ、★の調味料を白菜の上に乗っけます。

    • 白菜だけの小鉢 マヨ合え煮作り方2写真
  3. 3

    ふたをして、火にかけます。
    5分ほど煮込むと白菜がいい感じにくたっとしてきます。

  4. 4

    最後に水解き片栗粉でとろみをつければ完成です。

    • 白菜だけの小鉢 マヨ合え煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたあとに、ゴマをかけてみました。

    • 白菜だけの小鉢 マヨ合え煮作り方5写真

コツ・ポイント

火加減は焦げ付かないように、注意してくださいね

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みわP
みわP @cook_40168988
2017/02/10 00:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 片栗粉

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