作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎをキツネ色に炒め、冷ましておく。
- 2
アスパラガスは根元とはかまを取り、さっと塩ゆでしておく。
- 3
ボウルにパン粉・牛乳を入れ、(1)・(2)・溶き卵・塩コショウを加え、手でよくこね、(3)の回りに巻きつける。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をしき、(4)を焼き、食べやすい大きさに切る。
- 5
一緒にあさりの炊き込みご飯もいかが？
ID:19001434
コツ・ポイント
油で揚げてもいいですね。
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