サツマイモの茶巾絞り

Name: サツマイモの茶巾絞り
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋（紅あづま） ２本; 砂糖(上白糖) ５０g; クリームチーズ 小さじ山1杯

大好きなさつま芋の季節、まずはクリームチーズを少し加えて作る。口に入れるとほっこり！チーズの味がして美味しい！
このレシピの生い立ち
最近食が細くなった主人の為にも身体に良いさつま芋やチーズをおやつに緑茶と一緒に食べてもらいましょう。

材料

８個分

さつま芋はあく抜きをしないと黒っぽくなります。芋自体に甘味があるので砂糖は控えめにする、おやつにチーズを入れると栄養が摂れると思う。

あいちばー @cook_40050122

2013/09/10 06:07に公開

世帯を持って今年で５４年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは３度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある～　春になると野草を摘んで楽しみましょう。

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