手巻きずし

Name: 手巻きずし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ※すし飯レシピ参照 300g; まぐろ赤身(刺身用薄切り) 20g; サーモン(刺身用) 20g; 甘えび 20g; いくら 20g; きゅうり 1/2本; たくあん 20g; 貝割れ菜・青じそ 各適量; 焼きのり 2枚; しょうゆ 小さじ2; わさび 少量

シュガーカット @cook_40190884

具とすし飯を用意すれば華やかな食卓ができ上がり。シュガーカットゼロで甘みをつけたすし飯を使います。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー341kcal、糖質58.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

手巻きずし

シュガーカット @cook_40190884

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材料

2人分

※すし飯レシピ参照 300g
まぐろ赤身(刺身用薄切り) 20g
サーモン(刺身用) 20g
甘えび 20g
いくら 20g
きゅうり 1/2本
たくあん 20g
貝割れ菜・青じそ各適量
焼きのり 2枚
しょうゆ小さじ2
わさび少量

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作り方

1

すし飯は別項のように作る。
2

まぐろとサーモンは薄切りにし、甘えびは殻を除く。きゅうりとたくあんは棒状に切る。
3

器に2といくら、貝割れ菜、青じそを形よく盛る。すし飯、4つ切りにしたのり、しょうゆとわさびも食卓に並べる。
4

各自でのりにすし飯と好みの具を巻き、しょうゆとわさびをつけて食べる。

コツ・ポイント

具は旬の魚介を適宜とり合わせて。しょうゆ小さじ1杯には約1gの塩が含まれるので、つけすぎには気をつけましょう。

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つくれぽ

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シュガーカット @cook_40190884

2016/07/19 06:10に公開

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