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イタリアン春巻き
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イタリアン春巻き-レシピのメイン写真

イタリアン春巻き

Etana
Etana @cook_40131135

食べた瞬間バジルの香りとチーズがトロッとしておつまみに最適^^

このレシピの生い立ち
自家製バジルとプチトマトを使って何か作りたかったので冷蔵庫にある材料で作ってみた。

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Etana
Etana @cook_40131135

食べた瞬間バジルの香りとチーズがトロッとしておつまみに最適^^

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材料

20個分
  • 春巻きの皮 5枚
  • とりモモ肉 1枚
  • バジル 10枚
  • スライスチーズ 3枚
  • シイタケ 5枚
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は5㎝位に切って塩コショウしておく。
    椎茸は細長く4等分にする。
    チーズは8分割しておく。

  2. 2

    春巻きの皮を正方形に4分割にする。
    バジルは半分にちぎる。

  3. 3

    春巻きの皮にバジル・鶏肉・椎茸・チーズをのせて巻く。

    • イタリアン春巻き作り方3写真
  4. 4

    180度の油でカリッと揚げて出来上がり^^

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズ付けて召し上がれ。
自家製のプチトマトがあったので入れてみた^^これもなかなか美味しかった^^
余った春巻きの皮はチーズだけ巻いたり、カボチャ入れてあげたり、バジル&チーズでも 
椎茸のかわりにエリンギでも行けそう。

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Etana
Etana @cook_40131135
2009/08/22 09:01に公開
料理好きです^^家庭菜園してます。作った野菜で作る料理はとてもおいしいです^^
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このレシピのキーワード

春巻 しいたけ 鶏もも肉 スライスチーズ

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