簡単☆生タラのホイル焼き
yukkunon @cook_40063418
材料を包んで、焼くだけです。
このレシピの生い立ち
以前は、時々作っていましたが、最近は、ご無沙汰! 新鮮な、生タラを見つけましたので、久しぶりに作ってみました。
簡単☆生タラのホイル焼き
材料を包んで、焼くだけです。
このレシピの生い立ち
以前は、時々作っていましたが、最近は、ご無沙汰! 新鮮な、生タラを見つけましたので、久しぶりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生タラは、水分を拭き取り、塩コショウしておきます。
- 2
玉ねぎは、不要な部分を取り、3~5mmの厚さにスライスします。
- 3
キノコは、いしづきを取って、ほぐしておきます。椎茸を使う場合は、スライスしても、しなくても、お好みで。
- 4
レモンは、一枚2~3mm の輪切りにスライスした物を更に1/4のいちょう切りに、残りは、絞っておきます。
- 5
バターは、1包を1/2に、切っておきます。
- 6
アルミホイル又はクッキングシートの上に、玉ねぎスライス、生タラ、キノコ、レモンスライス、バターの順に重ねます。
-
- 7
レモン汁をかけて、１人分ずつ、包みます。
- 8
180℃に余熱したオーブンで15~20分、又は熱したフライパンで中火で15~20分葢をして、蒸し焼きにします。
- 9
様子をみて、必要であれば、加熱時間を追加してくださいね。
- 10
かけるレモン汁とバターは、お好みの量で。
- 11
ポン酢をお好みの量かけていただきます。
コツ・ポイント
お魚は、新鮮な物で、塩味が付いていないものを使います。
焼きすぎないように。
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