かぼちゃを一口大に切って、レンジで1分半固めにチンする。※500wで100gにつき2分30秒前後を目安にしてます。

フライパンにサラダ油をしき、かぼちゃに焼き色がつくぐらいまで焼く。

フライパンを一旦火から下ろし、砂糖、塩、酢を入れて混ぜる。

火をつけて、軽く火を通して完成です。