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お好み北海道焼き
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お好み北海道焼き-レシピのメイン写真

お好み北海道焼き

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

友人が北海道の恵みを送ってくれました!
じゃがいも、とうもろこし、ベーコン、玉葱、キャベツを使いお好み焼きに(^^)
このレシピの生い立ち
クックパッドの日清製粉オコタコレシピに応募するのに考えました

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材料

2人分
  • ※お好み粉 100g
  • ※卵 1個
  • ※水 120cc
  • キャベツ 100g(1/8個)
  • じゃがいも 2個
  • とうもろこし 1本
  • ベーコン(ブロック) 100g
  • ピザ用チーズ 大4
  • お好みソース 適量
  • ○マヨネーズ 大2
  • ○牛乳 小2
  • 鰹節、青海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    ※を合わせよく混ぜとかしお好み焼の素を作る

    • お好み北海道焼き作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしは蒸し器で4分(電子レンジ可)
    キャベツは5mmの千切りに

    • お好み北海道焼き作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1cmのサイコロ切りに
    じゃがいもは小さめの一口大に切り電子レンジで5分

    • お好み北海道焼き作り方3写真
  4. 4

    1,2,3の材料とピザ用チーズを全て合わせよく混ぜる

    • お好み北海道焼き作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートで焼く(2枚分)

    • お好み北海道焼き作り方5写真
  6. 6

    裏返して焼く

    • お好み北海道焼き作り方6写真
  7. 7

    ○のマヨネーズと牛乳と合わせておく
    お好み焼きが焼けたらソースを塗り、マヨネーズをかけ完成
    お好みで鰹節や青海苔をかけて

    • お好み北海道焼き作り方7写真

コツ・ポイント

◆キャベツ以外の具は火が通っているので焼きすぎないよう気をつけて下さい
ほくほくしたじゃがいもとぷちぷちしたとうもろこしの食感を楽しんで下さい

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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru
2013/09/20 21:19に公開
気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載!「コープのにこにこレシピ」http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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