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豆乳で簡単かぼちゃグラタン風
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豆乳で簡単かぼちゃグラタン風-レシピのメイン写真

豆乳で簡単かぼちゃグラタン風

あらなみちゃん
あらなみちゃん @cook_40067773

豆乳とかぼちゃと好きな野菜を入れて、炒めて煮込むだけの簡単レシピです(^^*)
このレシピの生い立ち
豆乳を使って何かできないかと思い作ってみました!

今回はチーズがなく、のせていないのですが、チーズをのせてチンするとおいしいと思います(^-^)

豆乳とかぼちゃと好きな野菜を入れて、炒めて煮込むだけの簡単レシピです(^^*)
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豆乳を使って何かできないかと思い作ってみました!

今回はチーズがなく、のせていないのですが、チーズをのせてチンするとおいしいと思います(^-^)

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豆乳で簡単かぼちゃグラタン風

あらなみちゃん
あらなみちゃん @cook_40067773

豆乳とかぼちゃと好きな野菜を入れて、炒めて煮込むだけの簡単レシピです(^^*)
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豆乳を使って何かできないかと思い作ってみました!

今回はチーズがなく、のせていないのですが、チーズをのせてチンするとおいしいと思います(^-^)

豆乳とかぼちゃと好きな野菜を入れて、炒めて煮込むだけの簡単レシピです(^^*)
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豆乳を使って何かできないかと思い作ってみました!

今回はチーズがなく、のせていないのですが、チーズをのせてチンするとおいしいと思います(^-^)

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材料

2人分
  • 豆乳 200ml
  • かぼちゃ 8分の1
  • じゃがいも 小3個
  • ニンジン 1本
  • バター お好みで
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ナチュラルチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃなどの野菜を一口大に切る

  2. 2

    切った野菜を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけてそれぞれ2分くらいチン!

  3. 3

    鍋にバターを入れて火にかける

  4. 4

    2の野菜を火の入りにくいものから鍋に入れ、炒める

  5. 5

    全体に火が入ったら豆乳を加え、塩コショウで味付けをする

  6. 6

    小麦粉を入れて沸騰するまで煮詰める

  7. 7

    煮詰まったら火からおろし耐熱皿に入れてチーズをかけてチン!

  8. 8

    出来上がり!

コツ・ポイント

あらかじめレンジにかけることで時間短縮できます!
今回はじゃがいもとニンジンを入れましたが好きなものを入れて作ってみて下さい!

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あらなみちゃん
あらなみちゃん @cook_40067773
2013/09/16 09:52に公開

このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ にんじん じゃがいも バター 小麦粉 ナチュラルチーズ

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