家族に好評で、一杯分のゲソだけで足りなくて‥‥‥。いつも私の分がナ～イ（＞o＜）
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入ると胴の部分は決まってお刺身にします。残ったゲソの調理法は我が家では３種類。その内の一品です。ゲソが傷まないようにたまたま調味料につけておいたのが始まりです。