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アメリカンワッフルⅡ
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アメリカンワッフルⅡ-レシピのメイン写真

アメリカンワッフルⅡ

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

軽くてふんわりしっとりさっくりアメリカンなワッフルです!ホイップクリームやメープルシロップ、バターたっぷりでどうぞ~^^
このレシピの生い立ち
メレンゲを加えるワッフルをいつも作ってたんですが、全卵ホイップの作り方でも作ってみました!アメリカレシピサイトを参考に、自分の作りやすい配合に変更、グラム換算をしました。

軽くてふんわりしっとりさっくりアメリカンなワッフルです!ホイップクリームやメープルシロップ、バターたっぷりでどうぞ~^^
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メレンゲを加えるワッフルをいつも作ってたんですが、全卵ホイップの作り方でも作ってみました!アメリカレシピサイトを参考に、自分の作りやすい配合に変更、グラム換算をしました。

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チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

軽くてふんわりしっとりさっくりアメリカンなワッフルです!ホイップクリームやメープルシロップ、バターたっぷりでどうぞ~^^
このレシピの生い立ち
メレンゲを加えるワッフルをいつも作ってたんですが、全卵ホイップの作り方でも作ってみました!アメリカレシピサイトを参考に、自分の作りやすい配合に変更、グラム換算をしました。

軽くてふんわりしっとりさっくりアメリカンなワッフルです!ホイップクリームやメープルシロップ、バターたっぷりでどうぞ~^^
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 薄力粉 190g(1と1/2カップ)
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 塩 0.8g(小さじ1/4)
  • 上白糖 9g(小さじ2と1/4)
  • ミルク 310ml(1と1/3カップ)
  • サラダオイル 90ml(2/5カップ)
  • バニラエッセンス 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れハンドミキサーで泡立てる。ハンドミキサーを持ち上げて、落ちた生地のあとが残る位泡立てる。

  2. 2

    1に薄力粉、上白糖、塩、ベーキングパウダーをあわせて振るい入れ、残りの材料も加えてなめらかになるまで攪拌する。

  3. 3

    温めておいたワッフルメーカーにオイルを塗り、2の生地を流して焼き上げる。

  4. 4

    焼けたら出来立てを頂きましょう!メープルシロップやバターも美味。ホイップクリームとチョコレートソースでデザートにも!!

    • アメリカンワッフルⅡ作り方4写真

コツ・ポイント

アメリカの計量カップ使用です(1カップ=約240ml)。ハンドミキサーで生地作りが全て出来るので楽チンです★

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チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562
2009/08/25 23:47に公開
☆チュガニュ☆とは・・・カンボジア語でおいしいという意味の言葉です。なぜか私はカンボジア語の響きがとても好きです。甘いもの(特にチョコ)が大好きな私のレシピをこれからたくさん載せていけるとうれしいです。
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