スモークサーモンの太巻きずし
シュガーカット @cook_40190884
パーティーの一品にも最適!シュガーカットゼロで甘みをつけたすし飯を使います。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー425kcal、糖質75.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
スモークサーモンの太巻きずし
パーティーの一品にも最適!シュガーカットゼロで甘みをつけたすし飯を使います。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー425kcal、糖質75.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
作り方
- 1
Aはよく混ぜ合わせて塩を溶かし、温かいごはん(できれば炊きたて)にかけてしゃもじで切るようにして混ぜ合わせる。
- 2
冷ましてすし飯を作る。
- 3
巻きすの上にのりを縦長におき、その上にすし飯をのせて向こう側を1.5cmほどあけて平らに広げ、ごまを全体にふる。
- 4
3の上にラップを広げて、ラップが下に、のりが上になるように裏返す。
- 5
のりの手前から1/3くらいのところにスモークサーモン、きゅうり、水菜を均等にのせる。
- 6
食べやすい幅に切って器に盛る。
コツ・ポイント
のりを内側にして巻くと、切り口がすっきりとして具が映え、子どもやお年寄りにも食べやすくなります。
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