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ツインバードで食パン(その2)
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ツインバードで食パン(その2)-レシピのメイン写真

ツインバードで食パン(その2)

ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647

ツインバードのHB(PY-D432)の記録『安かろう、悪かろう。』なのか? 1.5斤で(その1)と同じ食パンのレシピを。
このレシピの生い立ち
今回、ツインバードにしてのは、前のMKが小さくて困ったから、大きいものが欲しかったから。かなり、衝動買いです。1斤用のHBでは生地が粉300g分ぐらいしか作れません。これは、ロールパン12個分ぐらい。ご近所に、おすそ分けも出来やしない。

ツインバードのHB(PY-D432)の記録『安かろう、悪かろう。』なのか? 1.5斤で(その1)と同じ食パンのレシピを。
このレシピの生い立ち
今回、ツインバードにしてのは、前のMKが小さくて困ったから、大きいものが欲しかったから。かなり、衝動買いです。1斤用のHBでは生地が粉300g分ぐらいしか作れません。これは、ロールパン12個分ぐらい。ご近所に、おすそ分けも出来やしない。

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ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647

ツインバードのHB(PY-D432)の記録『安かろう、悪かろう。』なのか? 1.5斤で(その1)と同じ食パンのレシピを。
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今回、ツインバードにしてのは、前のMKが小さくて困ったから、大きいものが欲しかったから。かなり、衝動買いです。1斤用のHBでは生地が粉300g分ぐらいしか作れません。これは、ロールパン12個分ぐらい。ご近所に、おすそ分けも出来やしない。

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今回、ツインバードにしてのは、前のMKが小さくて困ったから、大きいものが欲しかったから。かなり、衝動買いです。1斤用のHBでは生地が粉300g分ぐらいしか作れません。これは、ロールパン12個分ぐらい。ご近所に、おすそ分けも出来やしない。

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材料

1.5斤
  • スーパーキング 350g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • 水(常温) 250g
  • イースト 3g
  • ショートニング 20g
  • スキムミルク 20g
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作り方

  1. 1

    2012年5月
    レシピの値ををキリの良い数字に変更

  2. 2

    • ツインバードで食パン(その2)作り方2写真
  3. 3

    高さ 約12cm
    説明書では14~16cm(粉400g)
    14cmは出したい

    • ツインバードで食パン(その2)作り方3写真
  4. 4

    メニュー1 食パン
    焼き色 薄め
    大きさ 1.5斤

  5. 5

    アルミホイルの蓋なし

コツ・ポイント

前回、(2斤500g)と大きさあまり変わらず。 何故??
皮 柔らかい。クラム しっとりめ。(あくまで前回との比較)

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ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647
2009/08/22 04:53に公開

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食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002784
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