クワトロかん トマトソース

ROIちゃん家
ROIちゃん家 @cook_40057224

鯖缶、トマト缶、乾物(豆)で作る簡単なトマトソース。鯖のDHAも充分に活用していますよ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできますよ。

クワトロかん トマトソース

鯖缶、トマト缶、乾物(豆)で作る簡単なトマトソース。鯖のDHAも充分に活用していますよ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできますよ。

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材料

4人分
  1. カットトマト缶 1缶
  2. サバ水煮缶 2缶
  3. レンズ豆 50g
  4. 小さじ2分の1
  5. 醤油、酒 各少々

作り方

  1. 1

    レンズ豆を2時間以上水につけた後、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    鍋に鯖の水煮缶を入れ、崩しながら水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    2の鍋にトマト缶、レンズ豆、調味料を入れ煮込む。

コツ・ポイント

鯖缶の水分がなくなるまで炒めると独特のにおいがなく食べやすいです。

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 食べるの大好き。特にチーズが大好きなのでチーズを使った簡単で美味しくておしゃれなお料理を提案したいと思っています。 チーズに関すること(CPA公認チーズプロフェッショナル)やワインに関すること(日本ソムリエ協会公認ワインエキスパート)どんどん質問してくださいね。情報交換もしましょう。
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