鶏皮ポン酢を中華風にした感じかな(-。-)y-~このレシピの生い立ち良くわかりまてん(*‾∇‾)ノアハハ
鶏皮を一回茹でこぼして良く洗う(-。-)y-~再び茹でる
お水で冷やしてざるにあけて水切りしておく。 その間にニンニクはすりおろし、長ネギはみじん切りでも千切りでもスライスでも
ボールに全て入れて絡めたら完成(*‾∇‾)ノ簡単で安いが割りと本格的なおつまみになるから最高(‾▽‾＝‾▽‾）アハハ
茹でた汁はスープにも使えるので今回ワシはワンタンスープで頂きました(*‾∇‾)ノ
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