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酒飲みの鶏皮ツマミピリ辛サッパリ
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酒飲みの鶏皮ツマミピリ辛サッパリ-レシピのメイン写真

酒飲みの鶏皮ツマミピリ辛サッパリ

きんボン
きんボン @cook_40076915

鶏皮ポン酢を中華風にした感じかな(-。-)y-~
このレシピの生い立ち
良くわかりまてん(*‾∇‾)ノアハハ

鶏皮ポン酢を中華風にした感じかな(-。-)y-~
このレシピの生い立ち
良くわかりまてん(*‾∇‾)ノアハハ

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酒飲みの鶏皮ツマミピリ辛サッパリ

きんボン
きんボン @cook_40076915

鶏皮ポン酢を中華風にした感じかな(-。-)y-~
このレシピの生い立ち
良くわかりまてん(*‾∇‾)ノアハハ

鶏皮ポン酢を中華風にした感じかな(-。-)y-~
このレシピの生い立ち
良くわかりまてん(*‾∇‾)ノアハハ

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材料

2人分
  1. 鶏皮 1パック350グラム
  2. お酢 お玉半分
  3. 醤油 お玉半分
  4. 胡麻油 お玉半分
  5. ニンニク 大1片
  6. 長ネギ 好きなだけ
  7. 豆板醤もしくは粗びき唐辛子 ティースプーン1杯
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作り方

  1. 1

    鶏皮を一回茹でこぼして良く洗う(-。-)y-~再び茹でる

  2. 2

    お水で冷やしてざるにあけて水切りしておく。
    その間にニンニクはすりおろし、長ネギはみじん切りでも千切りでもスライスでも

  3. 3

    ボールに全て入れて絡めたら完成(*‾∇‾)ノ簡単で安いが割りと本格的なおつまみになるから最高(‾▽‾=‾▽‾)アハハ

    • 酒飲みの鶏皮ツマミピリ辛サッパリ作り方3写真

コツ・ポイント

茹でた汁はスープにも使えるので今回ワシはワンタンスープで頂きました(*‾∇‾)ノ

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きんボン
きんボン @cook_40076915
2015/09/23 06:01に公開
ずぼらな、キッチンドランカー(-。-)y-~
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