煮リンゴの作り方
①リンゴを適当な大きさに切る。
②フライパンに水、大さじ２とシュガーを煮詰める。

煮リンゴの作り方
③煮詰まった所にリンゴ入れ。レモン汁大さじ２を入れ、水分が無くなるまで中火で煮る

２で出来た煮リンゴをシートを引いた20センチケーキ型の底に敷き詰める。

ケーキ生地の作り方
バターorマーガリンをレンジで溶かす。その後、オーブンを２００度で予熱をする。

ケーキ生地の作り方
①卵をボールに割りほぐす。
②小麦粉とベーキンパウダーを合わせ、２回振るう。

ケーキ生地の作り方
③　①の卵の中に②を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

ケーキ生地の作り方
④　③を混ぜ切ったら、溶かしたバターorマーガリンを入れ更に混ぜる。

ケーキ生地をリンゴを敷き詰めたケーキ型に流し入れ、軽く上から落とし空気を抜く。

オーブンを１７０度に下げ、約４０分焼く。２０分過ぎくらいから、焦げ目が付いてくるので、アルミを被せて焼く。

竹串を刺して、生地が付いてこなければ完成です。