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さっぱりヨーグルトかけ♪フルーツサラダ♪
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さっぱりヨーグルトかけ♪フルーツサラダ♪-レシピのメイン写真

さっぱりヨーグルトかけ♪フルーツサラダ♪

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ぶどうを天日干ししたレーズンは、栄養価がぎゅっと凝縮され、生活習慣病予防に欠かせない栄養素を多く含む食品に変わります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに含まれるビタミンAが、粘膜の抵抗力を高めるので、風邪などの細菌感染を予防してくれる働きがあります。

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ぶどうを天日干ししたレーズンは、栄養価がぎゅっと凝縮され、生活習慣病予防に欠かせない栄養素を多く含む食品に変わります。
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材料

1人分
  • パイナップル 30g
  • りんご 30g
  • キウイフルーツ 20g
  • チーズ(ダイス) 5g
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • 干しぶどう 2g
  • ミント 0.1g
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作り方

  1. 1

    パイナップル、キウイは1cm幅のいちょう切り、りんごはスライス状のイチョウ切りにする。 

  2. 2

    1を器に盛り、ヨーグルトとダイスチーズと干しぶどうを盛り付け、ミントを添える。

コツ・ポイント

干しブドウは酒に浸してふっくらさせると、その甘味がアクセントになります。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/09/16 08:32に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご パイナップル キウイ レーズン チーズ ヨーグルト ミント

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