簡単!辛口!彩り麻婆豆腐
辛さがウマい(>_<)
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豆腐はさいの目に切っておく。野菜も、それぞれ細かく切っておく。
熱したフライパンにごま油をしき、豆板醤・大葉以外の野菜を入れて炒める。
豆腐を2に入れ、浸るくらいまでお水を入れる。グツグツしてきたら調味料を全部入れて強火。
最後に大葉・水とき片栗粉を順に入れて、とろみをつけたら完成☆
辛さは豆板醤で調整!
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