簡単☆豚肉とキャベツのうまうま丼
分量も簡単ですぐ出来ます！ランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚肉を使った丼が食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、キャベツ、玉ねぎは1㎝幅に切り、しめじはばらしておきます。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油大1(分量外)を入れ豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら野菜を加えしんなりするまで炒めます。
- 4
②を加え弱火で2分程煮詰めている間に卵1個を小皿に入れ、黄身をつまようじで数ヶ所刺しラップして500w40秒加熱します
- 5
ご飯に炒めた豚肉と野菜、玉子をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げないように気を付けて下さい。玉ねぎがクタっとなった方が好きな人はしっかり炒めて下さい。玉子はレンジで爆発する恐れがあるので、必ず黄身に穴を開け、様子を見ながら暖めて下さい。白身の色が変わったらOKです。
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