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：弁当：スクランブルエッグinトマト
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：弁当：スクランブルエッグinトマト-レシピのメイン写真

：弁当：スクランブルエッグinトマト

ふじこねーちゃん
ふじこねーちゃん @cook_40046281

毎日卵一個で卵焼きを作るふじこですが、端っこなどがどうしても余る！！
自分で食べてしまえばいいけど、ここでもう一品♪
このレシピの生い立ち
毎日残る卵焼きの端っこを使ってもう一品！

毎日卵一個で卵焼きを作るふじこですが、端っこなどがどうしても余る！！
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毎日卵一個で卵焼きを作るふじこですが、端っこなどがどうしても余る！！
自分で食べてしまえばいいけど、ここでもう一品♪
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材料

1人分
  • プチトマト 2個
  • 卵焼きの残り 残った分だけ
  • 粉チーズ 一振り
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作り方

  1. 1

    トマトの蓋を作るように切る。
    種はスプーンでくりぬいておく

  2. 2

    残った卵焼きを崩し、ぽろぽろにしたら粉チーズを混ぜる
    卵焼きに味が付いているのでこれだけで大丈夫！！

  3. 3

    卵をトマトの中につめたら出来上がり
    蓋を斜めに置いたらとってもキュートだと思います☆

コツ・ポイント

トマトの種を取るところは丁寧にしたほうがおいしいです。
私はだし巻き卵で作りましたが、甘い卵焼きでもおいしいと思います。

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ふじこねーちゃん
ふじこねーちゃん @cook_40046281
2009/08/30 21:38に公開
新米主婦です☆皆さんのレシピ参考にさせていただいてます♪旦那さんのために毎日のご飯作りがんばります！！
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ミニトマト

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