とっても簡単しめじとアスパラの肉巻き
★☆のん☆★ @cook_40109242
お野菜を豚肉で巻いて焼くだけの簡単お料理です。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられる、しかもボリュームがある物と考えて作りました。
とっても簡単しめじとアスパラの肉巻き
お野菜を豚肉で巻いて焼くだけの簡単お料理です。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられる、しかもボリュームがある物と考えて作りました。
作り方
- 1
豚バラ肉で、しめじ、アスパラをクルクルと巻きます。
- 2
フライパンに並べ、塩・コショウします。
注意；このとき巻き終わりを下にして下さい。そうすると、巻いたお肉が剥がれません -
- 3
２）を焼きます。少し焦げ目が付いたら、ひっくり返し料理酒をふりかけて、ふたをして、蒸し焼きします。
-
- 4
焼いている間に大根おろしをします。
- 5
火が通ったら出来上がりです。おろしポン酢で召し上がって下さいませ。
-
コツ・ポイント
＊焼く時、巻き終わりを下にして焼きます。こうすると、お肉が剥がれません。
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