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材料3つ!もやしと豆苗の和え物
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材料3つ!もやしと豆苗の和え物-レシピのメイン写真

材料3つ!もやしと豆苗の和え物

カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672

めんつゆで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので、小鉢をささっと作りたかったから。

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材料

  • もやし 1袋(200g)
  • 豆苗 半袋
  • 鶏ムネ肉 80g
  • めんつゆ 適量
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆苗を3センチほどに切って、さっと水洗いする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏ムネ肉を入れて、蒸し鶏にする。

  3. 3

    2の鍋にもやしと豆苗を加えて茹で、冷水で冷やす。

  4. 4

    ボウルに希釈しためんつゆとゴマ油を入れて、軽く混ぜ、水気を切ったもやしと豆苗とちぎった蒸し鶏を入れて和える

コツ・ポイント

水気をしっかり切る。めんつゆはお好みの濃さでどうぞ。

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カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672
2018/10/18 09:59に公開
食べることと料理のアレンジやリメイクが好きな元調理師、小学生二人のママです。薄味が基本な我が家です。
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このレシピのキーワード

あえもの 豆苗 もやし 鶏胸肉

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