作り方
- 1
ひじきは記載通りの時間で水で戻しておく。
- 2
大豆は水で洗いザルにあける。
- 3
ちくわは輪切り、油揚げは細切りにする。
- 4
鍋に油をひき材料をすべて入れ炒める。
- 5
◎を入れ水気がなくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
今回の具以外にも、蒟蒻や蓮根を我が家では入れています。
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