作り方
- 1
ししとうは洗い、斜め半分に切る。
- 2
フライパンに胡麻油を入れて熱し、ししとうを軽く炒める。
- 3
しらすを加えてさっと炒め、ちょっと多めに黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
炒めすぎないようにしてください。
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カリッとしたかつお節が何とも美味しいおかずに出来上がり♪ ご飯がススミます。お弁当、おつまみにも最高です。
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