簡単！絶品！かぼちゃの煮物

簡単！絶品！かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単！絶品！かぼちゃの煮物

トンちゃんとまぁくん @cook_40211423

今夜のおかずにもう一品(^_^)ﾉ
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。少し高めの美味しいかぼちゃを使うとより美味しくなるそうです。

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材料

2人分

かぼちゃ 4分の1
だしパック 1パック
昆布 2cmを5枚
砂糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
めんつゆ大さじ1杯

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切る
2

鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃがかぶる手前くらい水を入れる。
3

かぼちゃの入った鍋にだしパック、砂糖、酒、みりん、昆布を入れて蓋をし中火で10分間煮る。
4

めんつゆを加えて味を整える。
5

蓋を開けて中火で煮て煮汁が半分くらいになったら火を止め、蓋をして10分間置いて出来上がり(^_^)ﾉ

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはありません。

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トンちゃんとまぁくん @cook_40211423

2013/09/22 06:36に公開

料理が大の苦手な30代女子です。こんな私でも美味しく作れるレシピを母や姉に教えてもらい、現在花嫁修行中です。よろしくお願いします。ちなみにまぁくんは私の実家で飼っている愛猫の名前です。

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒コンブ

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