海鮮たこ焼き
かえる通信 @cook_40073862
たこ、ほたて、エビを使って♪
このレシピの生い立ち
日新たこ焼き粉のモニターに当選したので、たこ以外のおいしいものを考え・・やっぱりホタテとかエビとか？
海鮮ものなら何でもあうのではと思って。
海鮮たこ焼き
たこ、ほたて、エビを使って♪
このレシピの生い立ち
日新たこ焼き粉のモニターに当選したので、たこ以外のおいしいものを考え・・やっぱりホタテとかエビとか？
海鮮ものなら何でもあうのではと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
たこは小さめのぶつ切り、海老は殻を向いて背わたを取り4等分くらいに、ほたても同じ位のサイズに切っておきます。
- 2
ボールにたこ焼き粉と卵を入れて混ぜ、水を少しづつ加えて生地を作ります。
- 3
2にみじん切りにしたねぎと紅しょうが（たこ焼きからはみ出さないサイズに刻んでおく）を加えて混ぜ合わせます。
- 4
たこ焼き機を温め、油を充分に敷いて3を流し込みます。そこにたこなどお好きな具材も投入。
-
- 5
お好みでソースやかつおぶしなどをかけて完成です。
コツ・ポイント
子供が小さいので、たこなどは食べやすい小さいサイズに切ったものをいくつも入れるようにしました。出来上がりの写真が良くなくて分かり辛いのですが・・
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