なんちゃって天丼
こにぷー @cook_40158719
冷蔵庫にあるもので簡単丼ランチできます！
一人で簡単にランチを済ませたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔お昼に母がよく作ってくれた丼。
美味しくてすぐできるからよくリクエストしてました。
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単にできます！
なんちゃって天丼
冷蔵庫にあるもので簡単丼ランチできます！
一人で簡単にランチを済ませたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔お昼に母がよく作ってくれた丼。
美味しくてすぐできるからよくリクエストしてました。
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単にできます！
作り方
- 1
丼鍋にだしつゆと水を入れ煮立たせる。
- 2
鍋に玉ねぎをスライスしたものをいれてしんなりするまで煮る。
- 3
天かすを好きなだけ入れる。
私は玉ねぎが見えなくなるくらいかけます。 - 4
卵を溶きほぐし全体にかけ、まわりが固まるくらいで火を止め、ご飯にのせて出来上がり！海苔や三つ葉を彩りに。
コツ・ポイント
卵が全部固まってしまうより半熟の方がとろっとして美味しいです。
基本、玉ねぎだけですが、残り物野菜を入れたらいいかもしれませんね。
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