夏野菜と豚肉のサラダ☆柚子こしょう風味

ミツガシワ @cook_40047966
夏のおなじみ野菜を豚肉でボリュームアップ。柚子こしょう風味で爽やか且つコクのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
庭で採れる野菜の消費に!
夏野菜と豚肉のサラダ☆柚子こしょう風味
夏のおなじみ野菜を豚肉でボリュームアップ。柚子こしょう風味で爽やか且つコクのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
庭で採れる野菜の消費に!
作り方
- 1
きゅうり、大葉は千切り、なすは千切りにして水にはなしアクを抜く(5分くらい)
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、茹でてざるにあげる。茹ですぎないように。
- 3
ボールに野菜と茹でた豚肉を入れて、キューピーテイスティドレッシング柚子こしょうを回し入れて良くかき混ぜる。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
豚肉は茹ですぎないように!ぐらぐら沸騰させずにさっと茹でます。氷水にとる必要はありません。
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