ノンオイル☆豚肉と野菜のみょうが和え
amuy @cook_40092156
茹でて和えるだけ！簡単＆ヘルシーな１品♪サッパリ夏のおつまみにちょうどいいですよ。冷やしてもおいしい♪♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた１品です。夏になると食べたくなる。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切り、更に薄切りにし水にさらしてアクを抜いておく。
ニラも食べやすい大きさに切っておく。 - 2
切ったなす、ニラともやしをそれぞれ耐熱皿に入れラップをし、火が通るまでチンする。
もしくは茹でる。 - 3
豚肉も食べやすい大きさに切り、火が通るまでさっと茹でる。
- 4
茹でた材料と、千切りにしたみょうがをボウルに入れ、青じそドレッシングを回しかけよく混ぜる。
- 5
お皿に４を盛り、千切りにした大葉をのせて出来上がり。
お好みでゴマをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
ドレッシングは結構たくさんかけても大丈夫です。みょうがが苦手な方はみょうが抜きでＯＫ。
冷やしても美味しいです☆
リアクション
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