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さくほろっディアマンダイアモンドクッキー
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さくほろっディアマンダイアモンドクッキー-レシピのメイン写真

さくほろっディアマンダイアモンドクッキー

スライドヒル
スライドヒル @cook_40201315

‘ディアマン’とはフランス語でダイアモンドのこと。『ディアマン ノワール』と合わせてバレンタインのプレゼントにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
低カロリーのお菓子作りに飽きて、たまには見た目重視のスィーツを家の本棚から探し出したrecipe(小林かなえさん)です
とは言ってもダイエットは‘いつでもどこでもつねに’なので
元のレシピよりカロリー控えめ、作りやすい分量にしています。

‘ディアマン’とはフランス語でダイアモンドのこと。『ディアマン ノワール』と合わせてバレンタインのプレゼントにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
低カロリーのお菓子作りに飽きて、たまには見た目重視のスィーツを家の本棚から探し出したrecipe(小林かなえさん)です
とは言ってもダイエットは‘いつでもどこでもつねに’なので
元のレシピよりカロリー控えめ、作りやすい分量にしています。

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さくほろっディアマンダイアモンドクッキー

スライドヒル
スライドヒル @cook_40201315

‘ディアマン’とはフランス語でダイアモンドのこと。『ディアマン ノワール』と合わせてバレンタインのプレゼントにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
低カロリーのお菓子作りに飽きて、たまには見た目重視のスィーツを家の本棚から探し出したrecipe(小林かなえさん)です
とは言ってもダイエットは‘いつでもどこでもつねに’なので
元のレシピよりカロリー控えめ、作りやすい分量にしています。

‘ディアマン’とはフランス語でダイアモンドのこと。『ディアマン ノワール』と合わせてバレンタインのプレゼントにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
低カロリーのお菓子作りに飽きて、たまには見た目重視のスィーツを家の本棚から探し出したrecipe(小林かなえさん)です
とは言ってもダイエットは‘いつでもどこでもつねに’なので
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材料

15個ぐらい
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖(グラニュー糖でなくてもOK) 30g
  • 卵黄 半個分
  • 薄力粉 80g
  • 回りにまぶす用のぐグラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉は2回振るっておく。
    オーブンは180℃に予熱

  2. 2

    ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ泡だて器で混ぜ卵黄も加え混ぜる。ふるった粉を2回に分けて加えゴムベラで混ぜ合わせる

  3. 3

    ボールの中で生地を丸め、まとめて、取り出したら。写真のように棒状にしてラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる。グーグー

    • さくほろっディアマンダイアモンドクッキー作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫から出した生地の回りに水を塗り、グラニュー糖の上で転がし周囲にたっぷり砂糖をまぶす。

    • さくほろっディアマンダイアモンドクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を1cmぐらいにカットしてクッキングシートを敷いたオーブンで180℃で15分焼く。後半は必ず焼き具合を見てください

コツ・ポイント

グラニュー糖が落ちそうと言うこともあって敬遠していましたが
思っていたほどお砂糖は落ちませんでしたよ(はぁと)
本に載っていたクッキーよりも出来上がりは可愛くてテンションが上がりました^^

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スライドヒル
スライドヒル @cook_40201315
2011/02/06 10:11に公開
ダイエットは気になるけど楽しいお菓子作りはやめられない♪東京在住。テニスとアクサセリー作りも好きです。          Jan.,2011              すら   □ブログ なつめぐ通りURL http://nutmeglane.exblog.jp/       □レシピ、画像の無断使用、転載はお断りします。
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵黄

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