耐熱ボウルに、薄力粉・砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で掻き混ぜます。ダマにならないように…

ラップ無しで、レンジ500Ｗで１分加熱。取り出して混ぜる。再び１分加熱。取り出して混ぜる。とろみがついてきたと思います。

卵黄を加えて、素早く掻き混ぜ、再び１分加熱。取り出して混ぜる。バターを加え、余熱で溶かしながら混ぜ合わせます。

固めのクリームになります。固さは大丈夫ですか？もし、緩くしたい時は、牛乳で調節して下さいね。

仕上げに、リキュールを加え、よく混ぜ合わせたら完成です。
（最後に、お好みで★バニラオイル等を加えて混ぜます）

保存容器に流して、ラップを密着させて冷やします。