*バナナッツケーキ*

NOーKA @cook_40037537
計量後、あとはFPとオーブンにお任せ!^^
このレシピの生い立ち
黒点が出てしまったバナナを救うべく、家にある材料でFP任せのケーキを考えましました。
*バナナッツケーキ*
計量後、あとはFPとオーブンにお任せ!^^
このレシピの生い立ち
黒点が出てしまったバナナを救うべく、家にある材料でFP任せのケーキを考えましました。
作り方
- 1
冷えたバターをFPに入れON・OFFを繰り返して空気を含ませる。砂糖を加えてバターが白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①に卵とベーキングパウダーを加え混ぜ、その後バナナ、ヨーグルトも加えて混ぜる。..混ぜる。
- 3
薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせたら、ミックスナッツを入れて粗みじんぐらいになるぐらいまで混ぜる。
ガッガッガッ・・と - 4
型に流し入れ、180℃で約45分焼く。
焼き上がって冷めたら粉砂糖をふりかけてもよい感じ♪
- 5
黒点たっぷりのバナナ。ミックスナッツは無印良品のものです。
- 6
みいゆさんの輪切りバナナのせアレンジ
コツ・ポイント
熟したバナナを使用することで甘みが増します。
我が家には18cmのクグロフ型しかないので出来上がりの高さがあまりありませんが、少し小さめのクグロフ型でしたら立派な高さになるでしょう^^♪
いろんな型で試してみて下さい。
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