シャキシャキもやしで、ソテーや生姜焼きの下に引いたり用途はイロイロです！
このレシピの生い立ち
沸騰してから茹でてましたが、水から茹でた方がシャキシャキな事に気付いて、ソテーに使っても水分が出にくい事に気付きました！