イエローカレー

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272

野菜たっぷり、スパイスとターメリックが効いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
グリーン、レッドと作ったので、イエローにも挑戦してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. イエローカレーペースト 50グラム
  2. ココナッツミルク 400ミリリットル
  3. 300ミリリットル
  4. 鶏もも肉 200グラム
  5. ジャガイモ 3個
  6. なす 2本
  7. にんじん 1本
  8. パプリカ(黄色) 3分の1個
  9. ナンプラー 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料その1

  2. 2

    材料その2

  3. 3

    野菜と鶏肉を写真のように切ります。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、野菜と鶏肉を炒めます。

  5. 5

    鍋に、ココナッツミルク、水を入れて加熱し、イエローカレーペーストを加えて混ぜる。

  6. 6

    野菜がしんなりして、鶏肉の表面にうっすら焦げ目がつく程度まで炒める。

  7. 7

    鍋に手順6を加えて、中火~弱火で10分煮込みます。

  8. 8

    ナンプラー、砂糖で味を調えます。

  9. 9

    出来上がり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272
に公開
中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理&作り置きできる料理!」目標は30分以内☆
もっと読む

似たレシピ