作り方
- 1
ご飯をレンジで温める
- 2
砂糖を振りかける(砂糖を少し入れることで、冷えてもカチカチにならない)
- 3
すりこぎでご飯粒が半分ぐらいなくなるまで、すり潰す。乾いてきたと感じたら、お湯を大さじ１ぐらい足す
- 4
ご飯を食べやすい大きさに丸める(あんこを付けると一回り大きくなる)
- 5
あんこを手のひらに薄く伸ばして、ご飯を包み込む
コツ・ポイント
あんこはこし餡、つぶ餡お好きなもので。
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