ランチ★豚肉とキャベツのクリームパスタ
あいあい0312 @cook_40196077
胃もたれしない程度にしっかり味のクリームパスタですｗ
このレシピの生い立ち
カルボナーラより軽めのクリームパスタが食べたくて( ´ ▽ ` )
ランチ★豚肉とキャベツのクリームパスタ
胃もたれしない程度にしっかり味のクリームパスタですｗ
このレシピの生い立ち
カルボナーラより軽めのクリームパスタが食べたくて( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
塩＆オリーブオイル(分量外)を鍋に入れる。(なくてもOK) -
- 2
パスタを茹でてる間に、ソース作り。
フライパンを熱して、バター、ニンニクを香りが出るまで炒める。 -
- 3
豚肉を入れて火がとおったら、キャベツ＆しめじを入れ炒める。
塩、ブラックペッパーで味を整え、小麦粉大さじ2をまぶす。 -
- 4
まぜまぜして全体がなじんだら、フライパンへ生クリーム、牛乳、コンソメ、ニンニク醤油を入れ、弱火で煮込む。
-
- 5
茹であがったパスタをソースに入れて、全体に絡めたら完成！
-
- 6
青梗菜、豚挽肉、えのき、ペンネで作ってみました！
味付けが一緒だから、これでも美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ -
コツ・ポイント
3で塩＆ブラックペッパーを多めに入れると味がしっかりします！
物足りなければ、チーズを4の最後に入れると、濃厚に！
キャベツがなければ、他の葉物野菜でも( ´ ▽ ` )ﾉ
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