毎日の豆乳チャイ❁
potmilk @cook_40044683
豆乳使用。いつでも飲める優しい味です☺
朝食や、ほっと一息したいときに♡
このレシピの生い立ち
いつも飲んでいるチャイを計量して安定した味に。mimiko10さんとmarinekkeちゃんのレシピがもとになっています。ありがとうございます♡
朝飲まないと、落ち着かないくらい、大好きなチャイです。
毎日の豆乳チャイ❁
豆乳使用。いつでも飲める優しい味です☺
朝食や、ほっと一息したいときに♡
このレシピの生い立ち
いつも飲んでいるチャイを計量して安定した味に。mimiko10さんとmarinekkeちゃんのレシピがもとになっています。ありがとうございます♡
朝飲まないと、落ち着かないくらい、大好きなチャイです。
作り方
- 1
水と生姜を鍋にいれ、中火で沸騰させる。
- 2
紅茶葉を入れ、軽くふつふつしたら火を止め、蓋をして2～３分待つ。豆乳、カルダモン、シナモン、砂糖を全て入れる
- 3
火を弱め、スプーンで軽く混ぜる。全体が温まったら茶漉しでマグカップに注いで出来上がり。
- 4
私はブルンジ紅茶（生活クラブ）を使用しています。通常の茶葉より濃いめに出ます。
-
- 5
のどが痛いときは、はちみつをたっぷり加えても。
-
- 6
2016．4追記＊豆乳・水の量を同量に変更しました。手順②も少し変更しましたm(__)m
コツ・ポイント
沸騰すると豆乳が分離するので、煮立たせないよう注意。
豆乳は、紀文かみどりの無調整が個人的におすすめです。
お手持ちの紅茶葉で、好みの量を見つけると良いと思います。（濃いめがおすすめ）
砂糖・生姜はお好みで調節を♪甘めが美味しいです。
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ビーガン・ベジタリアン★豆乳マサラチャイ ビーガン・ベジタリアン★豆乳マサラチャイ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004710
