ビーガン・ベジタリアン★豆乳マサラチャイ
パティシエJunko @cook_40103721
インドの専門店で作っていただき飲んだチャイが忘れられず。ヘルシーに砂糖不使用、豆乳で簡単にチャイを作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
夏日のように暑い日に、インド旅行を思い出しながら、食事やお菓子の代わりにほんのり甘いチャイを飲んで、心も体もリラックス。
コーヒー好きだけど丁寧にチャイを作ると心が豊かになります。在宅勤務の休憩時間に♪
とってもヘルシーにアレンジ★
ビーガン・ベジタリアン★豆乳マサラチャイ
インドの専門店で作っていただき飲んだチャイが忘れられず。ヘルシーに砂糖不使用、豆乳で簡単にチャイを作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
夏日のように暑い日に、インド旅行を思い出しながら、食事やお菓子の代わりにほんのり甘いチャイを飲んで、心も体もリラックス。
コーヒー好きだけど丁寧にチャイを作ると心が豊かになります。在宅勤務の休憩時間に♪
とってもヘルシーにアレンジ★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、●の茶葉とスパイスを入れる。（ティーバッグの場合、茶葉を出す）沸騰させる。
-
- 2
沸騰したら弱火にして3分煮る。お好みでハチミツを入れる。
-
- 3
火を強火にして沸騰したら豆乳を入れる。沸騰したら弱火にして3分煮る。
-
- 4
最後に強火にして大きく沸騰させたら出来上がり。
-
- 5
茶こしでポットに入れ、高いところから泡がたつようにカップに注いで。これを2~3回繰り返すと泡立ってよりおいしい。
-
- 6
簡単‼本格インド風美味しいマサラチャイ♪
ID : 20748894 -
コツ・ポイント
・紅茶はアッサムがオススメですが、アールグレイや他の家にある紅茶でOK
・スパイスはあるるものでOK
・茶葉やスパイスの量、甘みはお好みで調整可
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764289
