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紅茶好きのチャイ
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紅茶好きのチャイ-レシピのメイン写真

紅茶好きのチャイ

Ichiki
Ichiki @cook_40170303

のんびりリラックスしたい午後にオススメ。
このレシピの生い立ち

チャイの美味しいお店のスパイスを友達が聞いて、
私に伝えてくれました^0^

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材料

1人分(170cc位)
  • 紅茶葉 ティーパック1個分
  • 水 80cc
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 お好みで
  • カルダモン 3振り~
  • クローブ 3振り~
  • ジンジャー(生姜) チューブ3cm位~
  • シナモン 3振り~(無くてもOK)
  • コリアンダー 2振り~(無くてもOK)
  • ナツメグ 2振り~(無くてもOK)
  • ローレル 葉2分の1~(無くてもOK)
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、茶葉と紅茶を作ります。

  2. 2

    スパイスを入れます。
    量はお好みで調整してください。

  3. 3

    一煮立ちしたら、牛乳を入れて温めます。

  4. 4

    茶漉しでこしながらカップに注いで、お好みで砂糖を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖は多めで入れた方が美味しいです。
私はシナモン大好きなのでシナモン5振りくらい入れてます。笑

アイスでも美味しいよ^0^

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Ichiki
Ichiki @cook_40170303
2009/04/13 12:38に公開
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このレシピのキーワード

シナモン 牛乳 カルダモン コリアンダー 紅茶の葉 しょうが

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