ツナ缶deきのこのホイル焼き
シュルツィ @cook_40050009
ツナ缶のツナときのこでホイル焼き♪ 簡単なのに、豪華に見えて、思いのほか美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
きのこだけがあって、いつもホイル焼きに入れる魚がなかったのでツナ缶で代用してみると、なかなかいける味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、しいたけは石附を取って薄切りに、えのきは下の部分を切り落として半分に切り、ほぐしておく。
- 2
１の材料全部をボールに入れ、鶏ガラスープの素と塩胡椒を振り、全体にまぶしておく。
- 3
フライパンにホイルを敷き、２の少量を敷いてその上にツナを乗せ、残りの２を全体に乗せる。
-
- 4
上からもう１枚のホイルを乗せ、四方をきっちり閉じる。
-
- 5
フライパンの蓋をして強火にかけ、湯気が出て来たら中火にし、５分蒸したら出来上がり。
- 6
大皿に乗せ、食卓で食べ始める前に、真ん中を十字に切り、バターを乗せる。
コツ・ポイント
＊ツナ缶の部分を鮭や白身魚にするのが普通のホイル焼きなので、それでも美味しいです。その場合はs間に少し塩をして下さい。
＊きのこ類は何でも合います。
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