カロリー低く、食べごたえのあるものを！このレシピの生い立ちダイエット中につき、低カロリーのおかず考案中です。
こんにゃくは軽くゆでてあく抜きしたら、手でちぎる。
しいたけは水で戻す。もどったら4つに切る。
鍋にめんつゆとしいたけの戻した水大さじ４、しいたけを入れ火にかける。沸いたら1，2分煮立てて火を消す。
しいたけはしばらく置いておき、汁を煮含める。
フライパンにしいたけとこんにゃくを入れて煮詰める。汁がなくなったらおかかをからめて出来上がり♪
しいたけは少し汁を含ませる時間を置くのがポイントです。
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