大好き！韓国料理✿サムギョプサル✿
komamagokko @cook_40043813
豚バラとキムチをサニーレタスで包んでパクッ！
材料も作り方もアバウトでＯＫ！
今日もビールがススミます．．．。
このレシピの生い立ち
以前行ったお店であったサムギョプサルをお手軽に！
大好き！韓国料理✿サムギョプサル✿
豚バラとキムチをサニーレタスで包んでパクッ！
材料も作り方もアバウトでＯＫ！
今日もビールがススミます．．．。
このレシピの生い立ち
以前行ったお店であったサムギョプサルをお手軽に！
作り方
- 1
豚バラを５ｃｍくらいにカットして焼き肉のたれを絡める。
ホットプレートの片側を高くして角度をつける。 -
- 2
温めたプレートの高い方に豚バラ、低い方にキムチを置きやく。
豚バラの油だけで焼きます。 -
- 3
レタスに肉、キムチ、サムジャンをつけて巻く。
マイルドな辛さで辛いのが苦手な方でもいけます。 -
- 4
辛いの好きな方はコチュジャンなどでもOK。
私は辛いのが好きなのでコチュで！ -
- 5
こんな感じ。
ご飯を一緒に巻いても美味しいよ！ -
コツ・ポイント
豚バラは厚切りでも薄切りでもお好みで。
豚肉をカリッと焼いたほうが美味しいです。
辛い物好きさんは焼肉のたれプラスコチュジャン少々で漬け込んでも美味しです。
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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