簡単！ズボラ飯！鮭フレーク活用チャーハン
mis0co @cook_40134085
簡単！美味しすぎる！鮭フレークズボラ飯チャーハンです！ 塩チャーハンです！ あっさりしてるのに、鮭の味がしっかり！
このレシピの生い立ち
目玉焼きを作ろうとしたら、黄身が割れて、落ち込んだのでチャーハンにしました。でも、めんどくさくて、肉も野菜も切りたくないので、鮭フレークを投入。味付けもめんどくさいので、香味シャンタンを入れました。そうしたら思いの外美味しかったです。はい。
簡単！ズボラ飯！鮭フレーク活用チャーハン
簡単！美味しすぎる！鮭フレークズボラ飯チャーハンです！ 塩チャーハンです！ あっさりしてるのに、鮭の味がしっかり！
このレシピの生い立ち
目玉焼きを作ろうとしたら、黄身が割れて、落ち込んだのでチャーハンにしました。でも、めんどくさくて、肉も野菜も切りたくないので、鮭フレークを投入。味付けもめんどくさいので、香味シャンタンを入れました。そうしたら思いの外美味しかったです。はい。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの上に卵を落とし、黄身を割って半熟ぐらいに焼きます。目玉焼きの要領で、黄身を壊した感じです。
- 2
半熟ぐらいになったら、コショウをかけて、ご飯を上から入れて、混ぜ合わせます。切るように混ぜて見てください。
- 3
鮭フレークを入れます。適量入れて混ぜ合わせてください。入れすぎると塩辛くなります。写真よりは多めの方が美味しいかもです。
-
- 4
香味シャンタンを適量味見をしながら入れてください。鮭の味が香るようにするには、シャンタンはほんの少しで大丈夫です。
- 5
ご飯粒を潰さないように切るように混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
ご飯粒を潰さないようにフライ返しで切るように混ぜてください。余分な味を加えすぎない方が美味しいので、調味料は少なめでokです。コショウはまあまあしっかり入れました。目玉焼きの黄身を潰した状態にし、半熟にした上にご飯を乗せて混ぜてください。
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