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キノコうどん
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キノコうどん

クックW797IP☆
クックW797IP☆ @cook_40103968

キノコたっぷり
暖まるうどん
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キノコをイヤがる息子へ
キノコ盛モリ うどんです

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材料

適当
  • 鶏ミンチ お好み
  • 大葉 お好み
  • ネギ お好み
  • おろし生姜 お好み
  • 醤油 少々
  • 卵黄 1個分
  • 片栗粉 ゆるい時
  • キノコたち 好きなだけ
  • 麺つゆ
  • 水
  • 片栗粉
  • 卵
  • 人参などお好みで
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ
    刻みネギ
    刻み大葉
    おろし生姜
    しょうゆ
    卵黄(片栗粉)
    鶏つくねをコネコネ

  2. 2

    麺つゆ等、お好みの お出汁で うどん出汁

  3. 3

    鶏つくね
    キノコたち
    他 野菜
    みんな
    グツグツ

  4. 4

    うどんを入れて
    水溶き片栗粉で トロミをつけ
    溶き卵を 回しかけ
    ネギ盛りで
    頂きます( 〃▽〃)v

コツ・ポイント

煮過ぎない!!

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クックW797IP☆
クックW797IP☆ @cook_40103968
2018/10/17 09:34に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大葉 キノコ 片栗粉 にんじん 卵 とりひき肉 卵黄

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