ジャガイモはラップ、レンチン(機種に合わせる。)、ラップのまま粗熱が取れるまで乾いたふきんに包み、冷めたら皮を剥きつぶす

レンコンはすりおろす。
ジャガイモと合わせて、ひじき、ツナ、★も加える。
カレー味にするならここでカレー粉もイン。

餃子の皮にのせ、もう一枚と挟み包む。
ぐるっと一周、しっかり閉じる。

フライパンに多めの油をしき、3を、重ならないようならべ、両面カリッとなるまで揚げ焼きする。

好みで、ケチャップ、レモンを添え、頂く。

2021.4追記　パルの餃子の皮が20枚入りになっていました。なので、10個しか出来ません。皮は追加して買ってください。