ヘルシーふわふわ。きのこinハンバーグ♡
yooopi @cook_40133493
普段はソースにキノコを加えて作ったりしますが、今回はキノコをINしてみました！シンプルにケチャップで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に常備しているキノコを使って少しヘルシーに。きのこが苦手なお子さんにもGOOD！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして2分ほどレンチン←しんなりすればオッケー。冷ましておく
- 2
きのこはみじん切りに
- 3
材料を全て混ぜる。粘り気が出てきたら形を整える
- 4
フライパンで焼いたら完成
コツ・ポイント
私は冷凍キノコを使うので、みじん切りした後軽く絞ってから混ぜます。あまり絞りすぎると旨味が逃げる＆パサパサになるので注意！細かく刻む事でハンバーグの成形がしやすく、焼いている時もボロボロになりづらいです。
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