本しめじの麻婆春雨
しーちゃん.com @cook_40079076
簡単パパっとすぐできるので、春雨は常備しておくといいと思います"ヽ(´▽｀)ノ"
このレシピの生い立ち
本しめじが美味しいからマーボー春雨にもいれてしまいましたヽ(*´∀`)ノ♪
本しめじの麻婆春雨
簡単パパっとすぐできるので、春雨は常備しておくといいと思います"ヽ(´▽｀)ノ"
このレシピの生い立ち
本しめじが美味しいからマーボー春雨にもいれてしまいましたヽ(*´∀`)ノ♪
作り方
- 1
牛肉を刻む。
ねぎ、しょうが、にんにくを刻む。
本しめじを小さめにきる。（粗みじん切り） - 2
Aを用意。（鶏がらスープの素をお湯で溶き、さとうとしょうゆをまぜておく）
- 3
春雨をゆでる。
（好きなかたさにゆでる。） - 4
サラダ油をひいて、１を投入。いためる。
- 5
３でもどした春雨とAを投入。
- 6
香り付けにごま油をまわしかける。
- 7
さらにもって、好みで香菜を添える。
（今回は青しそにしました。）
コツ・ポイント
しめじのこりこり感、春雨のつるつるとよく合います。手早くつくりましょうヽ(*´∀`)ノ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005525
